【きのもとだより】交遊館カフェで、ほっと一息

きのもと交遊館で本格的にカフェの営業が始まりました。地元の美味しいコーヒーを味わいながら、のんびりと会話を楽しんでもらいたいというコンセプトで、主に週末にお店を開いています。地元のコーヒー屋さんが焙煎した豆を使い、丁寧に一杯ずつ淹れたコーヒーをご提供しています。

また、実際に地元のコーヒー屋さんが出店する曜日もあり、お店それぞれのこだわりコーヒーを味わうことができるのも特徴です。現在、毎週日曜日は、余呉町の珈琲焙煎体験処CCR工房さんにお越しいただいております。その場で焙煎した豆を挽いて、淹れるこだわりのコーヒーが味わえます。もちろん焙煎したてのコーヒー豆を購入することができますし、店主さんとのコーヒー談義も楽しみの一つです。

今後は、少しずつではありますが、さまざまなお店に出店いただき、日替わりマルシェのような場所になっていければと願っています。